かくれ家ラーメン 大網白里町『花キッチン』

人気も商店らしき建物も何もない田舎の田園地帯にひっそり佇む、ペンション風の一軒家。
住居兼店舗というか、リビングを客席として開放しているようで、住居と店舗の境目が判然としない造りのお店だ。
人の家で食事している気分になる。

毎週月火水の週休3日で、お昼の営業が11時〜14時半、夜が確か18時〜19時半という短時間営業。
今日は14時過ぎに着いたのでぎりぎりラーメンにありつけた。

おススメのひとつ、醤油ワンタンメンを注文。
無化学調味料だそうで、とっても澄んだやさしいスープ。ごくごく飲み干せてしまう。
ワンタン（肉）がプリプリ、ジューシーでとても美味しい。ワンタンだけ取り出して黒酢と食べラーで食べるとまた一層格別。
中太の麺も歯触りがよくてつるつる吸い込まれる。美味しい。
埼玉から2時間かけて来た甲斐があったと言ってもいいぐらい。
最近の美味しいといわれるラーメン屋は、二郎系ガツ盛りとか濃厚魚介出汁つけ麺とか、見た目も含め重厚感に傾いている気がするので、こういうやさしいラーメンがもう少しあってもいいと思う。
そんなに頻繁に来れるところではないので、余計に高い価値を感じたのかもしれない。