麺処hachi｜西新宿のラーメン屋 新宿西口、新大久保寄りのラーメン屋がひしめくエリアの、外縁あたりにあるお店。 今日は極煮干ラーメンを食べてみる。 つけ麺のスープそのままみたいな、どろっとした超濃厚スープ。 煮干だったら、もっとさらっとしたスープ…