新宿『柳麺 はな火屋』

新宿西口、大ガード付近の、飲み屋やラーメン屋が散在するエリアにある麺屋。
つぶれてしまった護国寺のちゃぶ屋の親戚筋？にあたるとか、何かで読んだ気がする。
今日は醤油ラーメン。

スープは豚骨ベース。くせがなく、飲みやすいけど、ちょっと何か物足りなさを感じる。もう少しコクがあってもいいというのだろうか。味噌のほうが良かったと思う。
麺は細麺で程よい食感。
具はたっぷりのモヤシでなかなか食べ応えがある。
並、中、大盛りが同じ値段。
夜7時ごろだったが、客の入りは半分程度。
無難に美味しい店、という印象で、困ったときの駆け込み先になるかもしれない。